Kokk/matkyndig

Vi søkjer motivert, fagleg engasjert og sjølvstendig medarbeidar til kjøkenet på Luranetunet. 
Vi søkjer etter deg som er utdanna fagarbeidar i kokkefaget, kokekyndig/liker å jobbe med mat og/eller har erfaring med arbeid på kjøken.

Luranetunet har ledig ei fast 100% stilling som kokk/matkyndig!

Om stillinga:
Stillinga er i kjøkenet på Luranetunet. Stillinga inneber arbeid på dagtid samt kvar tredje helg. Kjøkenet opna i 2022. Produksjonskjøkkenet ligg ved Fusa Bu- og behandlingssenter og kjøkenet på Luranetunet tek seg av siste produksjon og varmebehandling av middag før servering, samt tillaging av frokost, lunsj, kaffimat og dessert.

Du vil vera ein av to faste kokkar som driftar kjøkenet. Her har du høve til å delta i utvikling av framtidas tilbod. Du vil få muligheten til å være med å forme og videreutvikle kjøkkenet på Luranetunet saman med gode kollegaer.

Arbeidsoppgåver

• Generell kjøkendrift
• Vidareutvikle tilbodet innan matomsorg.
• Klargjering av frokost, lunsj, middag, kvelds og kaffemat/dessert til avdelingane
• IK-Mat og reinhald
• Varebestilling og varemottak

Kvalifikasjonar

• Du har fagbrev som kokk/institusjonskokk eller har relevant erfaring fra kjøkendrift
• Du har evne til å arbeide i team
• Du har god norsk munnleg og skriftleg framstilllingsevne

Utanlandsk utdanning må vere godkjend av Direktoratet for høyere utdanning og kompetanse (HK-dir): https://hkdir.no/utdanning-fra-utlandet

Eigenskapar
Vi ønskjer deg som:

• Har gode kommunikasjons og samarbeidsevner

• Er sjølvstendig og intuitiv
• Er oppteken av kvalitet og fagutvikling
• Evner å jobba strukturert og systematisk.
• Evner å planlegge arbeidet for komande menyar
• Er utprega løysningsorientert.
• Er punktleg og presis
• Har evne til å strukturera og koordinera arbeid i ein hektisk kvardag
• Er fleksibel og har god arbeidskapasitet
• Er «serviceminded»

Om Luranetunet bu- og behandlingssenter
Luranetunet rommar 2 korttidsavdelingar, 7 langtidsavdelingar, samt ein serviceavdeling som inneheld reinhalds-, vaskeri-, og  teknisk avdeling.

Luranetunet sin visjon er «Varme og vekst i samspel». Visjonen spring ut av den flotte, overbygde tropehagen på 1300 m2 i sentrum av Luranetunet. Her er det varmt og godt heile året, og aktivitet på både dag- og kveldstid.
Hagen er ein god plass å vere for bebuarar, pårørande og tilsette - og alt anna som veks og trivst når vi legg til rette for det. Ute har vi sansehage med lysthus, bærbuskar, tre og planter.

 Vi tilbyr

• Arbeid i ei verksemd i utvikling og moglegheit til å vera med å påverka
• Faglege og personlege utfordringar i eit godt og inspirerande arbeidsmiljø med fokus på samarbeid og utvikling
• Varierte og spanande arbeidsoppgåver med fokus på å skape gode måltidsopplevingar for bebuarane våre.
• God pensjonsordning, yrkesskade- og gruppelivsforsikring
• Løn etter gjeldande avtalar
• Personalreglement som er tilpassa arbeidstakerar i ulike livsfaser

Etter utløpt søknadsfrist, vil det bli generert ei offentleg søkjarliste med namn, alder, stilling eller yrkestittel og bustads- eller arbeidskommune for kvar søkjar. Det kan gjerast unntak frå innsyn for opplysningar om ein søkjar dersom vedkomande sjølv ber om det. Opplysningar om ein søkjar kan bli offentlege sjølv om ein har kryssa av for å bli unnateke. Dersom anmodningen ikkje vert tatt til følgje vil søkjaren bli varsla om det.

Vi vil aldri be søkjar om å oppgi BANK-ID informasjon i søknadsprosessen.